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ドリアのようなもの 

今回はドドリアさんを作ってみました。

どりあ1

具は残り物のウィンナー、たらこのみ

ホワイトソース作るのって難しいね!
ホワイトソースの定義ってのがまずどんなものなのか分かってないから、
べろんべろんなちょっと茶色のソースができました。

ソース自体はグロ注意だったので省きます。あしからず。


↓断面図
どりあ2

タラコとべろべろソースの相性最高!めっちゃおいしかったです。


今回の敗因としては、

1.焼く前にパン粉かけておくと表面がカリッカリになっておいしいらしい
2.野菜入れろよ!
3.ホワイトソースを見たことが無い

最近は和洋中どれにも属さない料理ばっかり作っている気がする。
なんかリクエストとかないっすか!!?

カテゴリ: りょうり

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コメント

5mmスライスじゃがいもを何層か下にひいて、
色付けにニンジンとブロッコリーとかね。

ホワイトソースは缶詰なんかもあるから、
勉強がてら買ってみては?

さら@帰宅中 #- | URL
2009/09/07 21:04 * edit *

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